سوپ سیب‌زمینی یک پیش‌غذای بسیار مغذی | فیلم

سوپ سیب زمینی بسیار خوشمزه و بسیار مغذی و به خصوص مفید برای نوجوانان و کودکان در حال رشد است.

مواد اولیه تهیه سوپ سیب‌زمینی:

سیب زمینی ……………….. ۴ عدد متوسط

آرد ……………………….. نصف پیمانه

شیر ………………………. ۴ پیمانه

نمک ………………………. به میزان لازم

فلفل سیاه ……………………. به میزان لازم

پنیر رنده شده …………………. یک  پیمانه

خامه ………………………… یک  پیمانه

پیاز خرد شده ……………. به میزان لازم

مرغ تکه شده پخته ………………….به میزان لازم

دستور تهیه:

آرد و شیر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.سپس پیاز خرد شده را در داخل روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شود.آب مرغ را به آن اضافه کنید.ترکیب آرد و شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید.در صورتی که غلیظ بود میتوانید کمی شیر بیشتر به آن اضافه کنید.برای یک دقیقه اجازه بدهید ترکیب بجوشد سپس نمک و فلفل و خامه هم زده را به آن بیفزایید و هم بزنید.سپس نوبت اضفه کردن سیب زمینی است.سیب زمینی ها را از قبل آب پز کنید و در این مرحله به ترکیب اضافه کرده و به کمک گوشتکوب هم بزنید ولی سیب زمینی ها را خیلی له نکنید.میتوانید پنیر و مرغ را در این مرحله به سوپ اضافه کنید یا در آخر روی سوپ بریزید و سرو کنید.نوش جان

(۲۴۲)


242
بازدیدها