طرز تهیه ته چین هویج + فیلم

طرز تهیه ته چین هویج

دو عدد هویج را یا رنده می کنیم یا به صورت رشته ای برش می زنیم ، با دو قاشق غذا خوری شکر بهمراه کمی نمک مخلوط می کنیم ، کف قابلمه ای که کمی آب و روغن ریخته ایم می ریزیم ، کمی از سه پیمانه پلوی پخته و آبکش شده را روی هویج ها می ریزیم ، بعد نصف یک مرغ پخته شده و بدون استخوان و تکه شده روی برنج می چینیم و در آخر باقیمانده ی برنج را روی مواد می ریزیم ، نصف استکان آب و روغن روی پلو ریخته و می گذاریم که دم کشد و با شعله ی ملایم ته چین برشته شود.برای آموزش مراحل کار شما را به تماشای ویدئو دعوت می کنم.

(۶۲۹)