آموزش تهیه دو نوع دسر با لیمو ترش | فیلم

مواد لازم برای تهیه  دسر با لیمو ترش :

تخم مرغ
لیمو ترش
شکر
آرد
شکر

طرز تهیه  دسر با لیمو ترش :

داخل لیمو ترش های نسبتا بزرگ را  خالی کنید
زرده تخم مرغ، آرد ، شکر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و هم بزنید تا کمی سفت شود
سفیده تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده . با همزن بزنید و کف کند سپس آن را با میکس زرده تخم مرغ مخلوط کنید و داخل تخم مرغ ها بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه در فر بگذارید در نهایت کمی پوست لیمو روی آن رنده کنید

مواد لازم برای تهیه دسر ۲:

لیمو
شیر عسلی
تخم مرغ
رنده پوست لیمو
پودر کیک ( کراکر خرد شده )
شکلات تلخ

طرز تهیه :

آب لیمو ها را در یک ظرف بگبرید
زرده تخم مرغ ها را با شیر عسلی ، آبلیمو و رنده پوست لیمو مخلوط کنید و روی کیک آماده شده ( یا بیسکوئیت کراکر خرد شده ) بربزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار داده سپس ۱ ساعت در فریزر بگذارید دسر را به شکل مثلثی برش زده و چوب بستنی ها را در هر برش بزنید و قسمتی از آن را آغشته به شکلات مایع کنید

(۱۰۴)


104
بازدیدها