طرز تهیه کرم کارامل در خانه | فیلم

مواد لازم برای تهیه کرم کارامل :

تخم مرغ: ۳ عدد
شکر : ۱پیمانه
آب: نصف پیمانه
وانیل :۲ قاشق
شیر :۲ پیمانه

طرز تهیه کرم کارامل :

نصف پیمانه شکر و آب را روی حرارت با هم مخلوط کنید و کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید و کف قالب بریزید
تخم مرغ و نصف پیمانه شکر، وانیل را با هم مخلوز کنید و در حین هم زدن شیر را آرام آرام اضافه کنید این ترکیب را روی کارامل قالب ها ریخته و دور قالب ها را در آب سرد قرار دهید و روی آن را فویل بکشید و به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ در فر قرار دهید قالب ها را در دمای محیط قرار دهید و سپس کارامل ها را از آن خارج کنید

 

(۹۹۰)


990
بازدیدها