طرز تهیه تارت خامه و شکلات | فیلم

مواد لازم برای تهیه تارت خامه و شکلات :

بیسکوئیت خرد شده
کره آب شده
شکلات تلخ
سرشیر
شکر
آب
آبلیمو
تخم مرغ

طرز تهیه تارت خامه و شکلات :

بیسکوئیت خرد شده را با کره دوب شده مخلوط کنید تا یک ترکیب خمیری به دست آید و آن را در قالب مخصوص تارت بریزید به طوری که کف قالب را کاملا بپوشاند و به مدت ۲۵ دقیقه در فریزر قرار دهید
شکلات تلخ را با سرشیر مخلوط کنید و روی تارت بریزید و ۴۵ دقیقه در فریزر بگذارید
شکر و آب و آبلیمو را روی حرارت با هم ترکیب کنیدو اجازه دهید کمی بجوشد
سفیده تخم مرع را با همزن بزنید تا کاملا پف کند و کم کم ترکیب شربت شکر را اضافه کنید آن را روی سطح شکلاتی تارت بریزید و با کمی حرارت دهید تا رنگ روی آن کمی تغییر کند

(۳۱۲)